Coruja extra viva

É uma cerveja que eu achei bem gostosa, tem um aroma diferenciado. Foi lançada em 2007, pela cervejaria Coruja, de Porto Alegre.

Ela é viva porque não passa pelo processo de pasteurização, ou seja, não é submetida a temperaturas elevadas e não tem conservantes. Ela precisa ser mantida gelada desde o término da fabricação até o consumo. Sua temperatura ideal é de 3 a 5 graus.

Sua fórmula é incrementada por dois tipos de maltes, Vienna e Pilsen, e tem um toque a mais de lúpulo. Ela tem 6,5% álcool.

A garrafa é muito irada, é um frasco de remédio antigo de 1 litro com o rótulo serigrafado diretamente no vidro.‪

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